Как лучше всего сохранить продукты при длительной поездке в жару

21:16 15-07-2021

При поездке в жаркую погоду, вне зависимости от ее назначения, первоочередной целью становится сохранение продуктов питания.

Сохранение продуктов в летнее время без холодильника. Во время путешествия на машине особое внимание следует уделить сохранности продуктов. Для тех автомобилистов, которые заблаговременно обзавелись термическими пакетами, сумками-холодильниками – это не станет проблемой. Потребуется только иметь при себе добавочные аккумуляторы холода – небольшого размера элементы, дающие возможность поддержания требуемого для продуктов режима. При использовании добавочных аккумуляторов, автомобильный холодильник можно отключить на 4-5 часов, или же сохранить продукты свежими на протяжении 2-3 привалов в термосумке. Единственный заслуживающий внимания момент – не следует открывать ее слишком часто, так как это повышает температуру воздуха в ней.

Автомобильный холодильник. Наличие такого устройства дает возможность отличного сохранения продуктов в ходе поездки на природу. В его камере компактного размера могут быть отлично размещены скоропортящиеся продукты, среди которых молоко, масло, детское питание, сыр, вода, колбаса. Единственным минусом становится его высокая стоимость. Автохолодильник можно использовать не только во время поездки, но и при нахождении на даче, в походе или же на мероприятиях, где нужно наличие прохладительных напитков.

Для питания автомобильного холодильника потребуется подключение к сети 220В. С этой целью он оборудован собственным проводом, или особым переходником для возможности подключения к прикуривателю.

Небольшая сумка-холодильник. Вторым неплохим вариантом становится приобретение компактной изотермической сумки, позволяющей легко сохранить продукты в жаркое время года даже при отсутствии холодильника. Но если для работы холодильника он подключается к сети питания, то для работы этого устройства потребуются аккумуляторы холода.

Можно купить не одну, а сразу несколько таких сумок, разложить по ним продукты и воспользоваться не на одном, а не нескольких привалах. Наличие изотермосумки позволяет решить одну из наиболее важных проблем в дороге в жаркое время года – сохранность продуктов.

Короб, сделанный самостоятельно. Альтернативный вариант – сделать термоизоляционный короб самостоятельно. Для этого потребуется коробка и пенопласт. Для этого берется мешочек высокой плотности, и по его размерам вырезаются детали из утеплителя, обладающего хорошей гибкостью.

После этого все грани коробка скрепляются скотчем или фольгой и, чем герметичнее будет такая стыковка, тем дольше смогу там пролежать продукты.

Пакеты термоизоляционные. Во время поездки еду можно сохранить и в термопакетах, гарантирующих поддержание нужной температуры на протяжении 3-4 часов. Если купить сразу несколько пакетов, можно разложить продукты в них так, чтобы открывать как можно меньше.

Заключение. Все эти способы позволяют сохранить продукты свежими во время поездки в жаркое время года, и не допустить их порчи.